Miscellanea di consigli per risparmiare....

... ovvero perché le cose mi vengono in mente quando ho già chiuso un post?

Allora: mangiate sempre frutta e verdura di stagione, costano meno e probabilmente hanno affrontato un viaggio più corto per arrivare alle vostre tavole, mantenendo più vitamine e sali minerali.

Sfruttate l'illuminazione naturale della vostra casa: se dovete leggere, cucire o lavorare, fatelo nella stanza più illuminata in quel momento della giornata.

I piatti unici possono risolvere un pasto: un secondo con vari contorni (carboidrati e verdure) o una pasta molto ricca o un'insalata di pasta, con una buona porzione di frutta sono eccellenti.

Fate la spesa una volta alla settimana, se possibile; se dovete utilizzare la macchina, informatevi se qualche conoscente debba andare nello stesso posto. Alternatevi in questi viaggi e risparmierete di benzina, magari fate un piccolo gruppo di acquisto con amici e parenti.

Diffidate dall'usa e getta: piatti, posate e tovaglioli di plastica inquinano e costano.

Un'incerata al posto della tovaglia vi farà risparmiare in detersivo! Provate anche a trovare tovagliette all'americana in plastica o tela cerata per apparecchiare.

Se possibile, bevete acqua del rubinetto: è potabile quasi ovunque, a seconda del contenuto di cloro però è più o meno gradevole.

Moderazione nelle bevande gassate e nei succhi di frutta: sono solo zucchero ed acqua. Sostituiteli con acqua e frullati di frutta quando potete.

Portate sempre le vostre buste quando andate a fare spesa, possibilmente in tela (ogni tanto sono regalate nelle fiere o dagli uffici del turismo). Aiuterete l'ambiente e il portafoglio (costo medio di un sacchetto, 0,05 euro).

Comperate grandi quantità di frutta e verdura che consumate di consueto: magari a fine giornata o quando i mercati smontano. Potete ottenere sconti sul prezzo a cassetta. Chiedete sempre gli "odori". Se vi avanzano, tritateli e surgelateli in monoporzioni o fatene brodo vegetale.

Quando il parmigiano (o il grana) è in offerta, compratelo anche se è un pezzo grande. Togliete la crosta e grattugiatelo: si conserva in barattolo o bustina (meglio il barattolo che si riutilizza...) in freezer, e al momento di usarlo basta prenderne con un cucchiaino quanto ne serve. La crosta ben lavata e raschiata serve ad insaporire zuppa e brodo.

Con le verdure in via di appassimento, potete fare una caponata o una zuppa. La frutta troppo matura può essere cotta (mele, pere...). Se avete alberi di frutta o vostri conoscenti ve ne regalano in quantità, fatene marmellate.

Smettete di fumare. Ne guadagnerete in salute e in portafoglio.

Le biblioteche comunali sono un'eccellente fonte di libri e magari di connessione internet gratis. In Italia non sono molto sfruttate, iniziamo a conoscerle! Quando diamo un nostro libro in prestito, scriviamo a chi lo abbiamo dato e quando. Ci risparmieremo arrabbiature e penose scene di richiesta tra amici e conoscenti vari.

Comperate prodotti stagionali non deperibili fuori stagione: creme solari, piastrine per zanzare, e prodotti tipicamente estivi si trovano negli scaffali delle offerte in inverno!