martedì 19 gennaio 2010

Come conservare la pasta per la pizza

La pasta per la pizza o torte salate può essere conservata in freezer. Dopo averla impastata, mettetela in un contenitore con coperchio o in un sacchetto per alimenti e fatele prendere un po'la lievitazione.
A questo punto mettetela in freezer; quando vi servirà, tiratela fuori e fatela decongelare e lievitare, ci vorrà solo un po'di tempo in più.

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