Sono diventata VIPSSSSS

Dato che mi intervistano...

The IMU game: il quaderno dei prezzi

E'stata una diretta conseguenza dello svuotamento della dispensa. Lo sapevo benissimo, tra l'altro, lo scopo era proprio quello.

Avevo bisogno di spazio perché era da un po'che studiavo i volantini dei supermercati. Avevo già detto di aver escluso l'acquisto di alcuni prodotti (quelli che erano bellamente rimasti intatti e che ci siamo sforzati a finire) e deciso di incrementare quello di altri.

In questi mesi, e non mi vergogno a dirlo, ho tenuto a mente i prezzi di tutto ciò che consumiamo di più (Radiomatore e sottoscritta).

Per alcune cose, stiamo anche attenti alla marca, per altre no, ed in base a questo abbiamo iniziato a scartabellare i volantini dei supermercati con occhio attento. 

Ho iniziato a segnare i prezzi dei prodotti che acquistiamo più frequentemente, quindi se becco l'offerta vera, ne approfitto bassamente.
Tra Paesello e Cittadina possiamo contare su parecchie insegne, appartenenti a vari gruppi d'acquisto: l'ultima nota è importante, perché se entra in offerta un prodotto nell'Ipermercato X troppo distante per noi due (resistiamo felicemente con le nostre quattro autoscarpe), sappiamo che nel supermercato Y di Paesello ci sarà lo stesso prezzo (questione proprio di gruppi d'acquisto, che risultano dai siti aziendali). 

In un paio di mesi abbiamo fatto rimessa di:

• Gelati per tutta l'estate, quelli preferiti dal Radioamatore trovati con un ribasso del 60% (questo diceva il volantino, io sostengo che fosse un 50% il che non è comunque da buttar via)
• Pasta di una marca ben precisa ed abbastanza caruccia
• Detersivo per piatti (il migliore che il Radioamatore abbia testato)
• Carta igienica (ehm..... questa è colpa mia)
• Assorbenti (sempre roba mia, grazie ad un'offerta clamorosa)
• Carta casa

Sto scartabellando per il caffé, la prima scorta è già andata. Il risparmio? Un buon 50% in media, e non scherzo; alcuni discount fanno offerte simili per il fine settimana, e qualche cosa viene anche da lì. Funziona, alla grande. Avete anche voi questa tecnica? E se sì, avete anche altre dritte? 

Umarell domenicale

Rosa salmone o gechi?

 Warren Buffett. Vi risparmio il maglioncino rosso. Quello in salmone è ovviamente il signor Cancelli.

Io ho la vaga impressione che tutta 'sta menata dell'eleganza innata degli italiani sia in realtà fuffa inutile.... 

Cucina furba: le Rosette del Radioamatore

Quale delizia si nasconderà dietro il poetico nome? Semplicemente un primo "robusto" che ha trovato la piena e totale approvazione del Radioamatore (di gusti difficilini con i primi...).

Solo un'avvertenza: questo piatto contiene mortadella. La mortadella ha un grave difetto: acquistata il giorno prima, non arriva all'esecuzione del piatto, probabilmente per colpa del bosone di Higgs che se la mangia tutta. Quindi se comperate la mortadella il giorno prima, nascondetela a tutti i frequentatori del frigorifero e negatene l'esistenza. Sì, abbiamo dovuto mandare quel porello del Padre del Radioamatore a ricomprarla. 

Ingredienti per 4/5 persone

• 6 sfoglie Sfogliavelo Rana.
• 150 grammi di mortadella
• 300 grammi tra scamorza normale e affumicata
• 850 grammi circa di besciamella mooooolto liquida (la mia era fatta con 75 grammi di burro, 60 di farina e 750 cc di latte)
• Pochissimo sale per la besciamella.

Procedimento

Preparare la besciamella (io uso il metodo "a freddo" di Elena Spagnol) e fatela freddare: mi raccomando, deve essere veramente liquida! Quando sarà raffreddata, prendete una sfoglia e mettetela a bagno in acqua fredda per un minuto, tiratela fuori e mettetene un'altra a fare il bagnetto. In questo modo, nel tempo che preparate le prime roselline, la sfoglia successiva si sarà inumidita al punto giusto. Bagnate la prima sfoglia con la besciamella, mettete una fetta di mortadella, un trito delle due scamorze ed un'altra fetta di mortadella. Arrotolate e tagliate in quattro parti; otterrete delle roselline da mettere in una teglia piccolina (diciamo poco più grande di una sfoglia aperta). Procedete con tutte le sfoglie: vi avanzeranno un po'di ripieno (mortadella e scamorza trita) con cui riempire eventuali vuoti, e molta, molta, molta besciamella. Versate tutta la besciamella nella teglia (non vi preoccupate....). Si cuoce in forno preriscaldato a 200° per una trentina di minuti, magari coprendo con un foglio di carta di alluminio: la besciamella liquida verrà assorbita dalle sfoglie ed avrete delle roselline morbide, filanti e molto buone.

Stanze di vita quotidiana

Casa Economa/Radioamatore, ore 6,30 del mattino. Il Radioamatore esce dal bagno dopo le sue mattutine abluzioni e trova l'Economa, in camicia da notte a paperotti (quando una è sexy dentro...) che sbraita contro un Anthurium. Sì, alle 6,30 del mattino l'Economa sbraita contro una pianta. 

Più o meno il dialogo dell'Economa e di un Anthurium (altro che il Dialogo della Natura e di un Islandese....) era questo: "Allora, non è possibile, ti ho cambiato di finestra, seguo le istruzioni per l'innaffiatura come da manuale, ti parlo, ti curo, e tutto quello che riesci a fare sono foglie. Foglie, foglie e solo foglie. Guarda il ciclamino che bei fiori che ha rifatto, guarda il baobab - pianta da appartamento non identificata - che ha rifatto un fiore!!! E tu, quando ti decidi? Eh, mi rispondi?"

A questo punto il Radioamatore chiosa: "Certo che se usi questo tono... La spaventi e basta, prova più dolcemente. Senti un po'come faccio io. - Con voce flautata - Allora, Anthurium, noi ti vogliamo molto bene, ti trattiamo alla grande, non vogliamo forzarti, però, insomma.... Se ti decidessi a fiorire come l'orchidea! Quella sì che è una pianta seria!!!"

Siamo due persone orribili. Per me l'Anthurium scappa dalla finestra.

Economa curiosità

Discussione al bar e richiesta: ma da voi il caffé freddo al bar è diffuso?

A Roma e al Centro Italia tantissimo, a Nord Est invece mi comunicano che latita...

Spending review

A casa Economa/Radioamatore è in corso una spending review; gli sforzi comuni per l'IMU game per fortuna hanno già dato ottimi risultati (riduzione della spesa per pranzi e cene fuori, scorta di detersivi ritenuta sufficiente per un esercito di lavandaie e/o addetti alle pulizie, vacanze fatte, finite e già pagate...).

Lo scopo? Mantenere almeno stabile la capacità di risparmio nei prossimi mesi. 

Probabilità di riuscirci? Legata alle offerte dei supermercati, a quelle dei distributori di benzina e alla forza di volontà del dinamico duo.

E al fatto che iniziano i saldi e stavolta ho voglia di shopping persino io.