Regali home made. Un'idea carina dall'America

L'Economa non è una grande appassionata di regali fatti in casa, ma sa riconoscere il vero genio. Quindi da "The Simple dollar", signore e signori, vi propongo i pasti in barattolo. Sono due idee carine, a basso costo, che si presentano benissimo e sono veramente originali.

Uno è un preparato per i Brownies, un altro per la zuppa; negli Stati Uniti hanno parecchie ricette in cui la parte solida e la parte liquida vanno preparati in momenti differenti. Quindi al mix che prepareremo andranno aggiunti degli ingredienti deperibili in un secondo tempo.

Zuppa

• 1/3 di cup (unità di misura americana, si trovano anche nei negozi italiani, ora) di granuli di brodo di manzo
• 1/4 di cup di cipolla disidradata a pezzi
• 1/2 di cup di piselli disidratati in pezzi
• 1/2 di cup di pasta piccola a piacere
• 1/4 di cup di orzo
• 2 cup di lenticchie disidratate
• 1/3 di cup di riso
• 1 cup di conchiglie (pasta) di tre colori

Gli ingredienti vanno versati a strati dentro un barattolo pulitissimo e chiuso con un buon tappo. A vostra cura sarà la decorazione.

Brownies

Procedimento simile, ma gli ingredienti saranno:

• 1 cup e 1/4 di farina
• 1 cucchiaino di lievito
• 1 cucchiaino di sale
• 2/3 di cup di cacao di ottima qualità
• 2 cup di zucchero
• 1/2 cup di noci, o nocciole, o pezzetti di cioccolato o M&Ms.

Farina, sale e lievito vanno mescolati assieme prima di essere messi nel barattolo. L'ultima cosa da mettere, in questo caso, sono gli M&M's o simili

Per terminare, mettere in entrambi i casi un'etichetta con gli ingredienti (qualcuno potrebbe essere allergico), e dei bigliettini con le istruzioni.

Per la zuppa: togliere la pasta tricolore dal barattolo, mettere il mix in una larga pentola con 12 cup di acqua. Far bollire a fuoco lento per 45 minuti; aggiungere la pasta tricolore e bollire per un altro quarto d'ora. Condire a piacimento e servire.

Per i Brownies: preriscaldare il forno a 180°, imburrare e infarinare una teglia da 13x25 centimetri. Svuotate il contenuto del barattolo in una scoldella e mescolare per uniformare le polveri. Aggiungete mescolando una cup di burro sciolto, 3 uova e un cucchiaino di estratto di vaniglia. Mescolare con energia, mettere nella teglia e cuocere per 25-30 minuti. Far freddare prima di tagliare.

Vi piacciono come idee?